Hạt điều vỡ đôi: giá trị dinh dưỡng có mất đi hay không? Nhân hạt điều được bao bọc bởi 1 lớp vỏ cứng. Hạt điều chúng ta thường ăn là nhân của quả sau quá trình chế biến. Nhân là phôi 2 lá mầm, giữa 2 lá phôi có một rãnh ngăn chứa nhũ mầm, do cấu trúc như vậy nên trong quá trình sơ chế, bóc tách hạt điều thường hay bị vỡ đôi. Những hạt không vỡ loại ngon thường dành cho xuất khẩu. Những hạt vỡ đôi được tuyển chọn để làm thực phẩm. Hạt điều vỡ đôi có bị giảm hàm lượng dinh dưỡng? Nhiều người dùng thắc mắc, quá trình tách vỏ cứng, tách vỏ lụa, hạt điều không còn nguyên thì giá trị dinh dưỡng có mất đi hay không? Limoki giải đáp: Quy trình sơ chế hạt điều như sau Thu hoạch –> Điều thô nguyên liệu -> Lưu kho -> Phân cỡ lần 1 -> Hấp -> Tách vỏ cứng + tách thủ công -> Sấy 1 -> Bóc vỏ lụa -> Bắn màu-Phân cỡ lần 2 -> Phân loại -> Sấy 2 -> Hun trùng -> Nhập kho BTP. Advertisement Trong quá trình bóc, tách vỏ do tác động của máy móc, cũng như con người n...
Tinh bột nghệ: Vĩnh Tâm chuyên cung cấp tinh bột nghệ vàng giúp làm trắng da, trị nám, mụn, phục hồi cơ thể sau sinh, sau hóa trị , xạ trị, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, viêm khớp...