Chuyển đến nội dung chính

Hạt chia những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người dùng

 

chất chống oxy hóa và chất béo.

Hạt chia từ lâu đã nổi tiếng với biệt hiệu 'nhỏ mà có võ' vì chúng rất giàu dinh dưỡng. Thật vậy, một thìa đầy hạt chia (khoảng 140gr) chứa đến 5gr chất xơ, 4gr chất béo, 2gr protein và chỉ chứa 69 calories.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, tác giả cuốn sách The Superfood Swap, Dawn Jackson Blatner: 'Bạn có thể tìm thấy nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ và chất béo, nhưng chỉ có hạt chia mới mang lại lợi ích tương đương với kích thước nhỏ bé đến vậy. Tôi nghĩ đó chính là thứ khiến chúng trở nên tuyệt vời'. Hãy cùng xem loại hạt 'nhỏ mà có võ' này mang lại những lợi ích tuyệt vời gì nhé.

Giàu chất xơ

Một thìa hạt chia chứa 5gr chất xơ, tương đương với 20% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Trong khi đó, một thìa gạo lứt chỉ chứa khoảng 2gr chất xơ mà thôi.

Pudding hạt chia ăn kèm cùng các loại hoa quả khác là một trong những cách ngon miệng giúp bổ sung chất xơ.

Ai cũng biết, chất xơ rất quan trọng vì chúng giúp giảm mức cholesterol, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa... nhưng hầu như chúng ta đều đang 'lười' ăn các loại thực phẩm giàu chất này. Thống kê cho thấy, hầu hết phụ nữ tại Mỹ chỉ tiêu thụ 15gr chất xơ mỗi ngày (lượng chất xơ được khuyến cáo dùng mỗi ngày là 25gr).

Hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe

Theo nhà dinh dưỡng, tác giả cuốn sách Flat Belly Cookbook for Dummies, Tara Gidus Collingwood, hạt chia giàu phốt pho và magie - hai loại khoáng chất cần thiết để giúp xương chắc khỏe. Trong nghiên cứu năm 2015 đăng tải trên tạp chí Nutrion Journal, những người có khẩu phần ăn chứa hàm lượng phốt pho cao giảm đến 45% nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Một thìa hạt chia chứa 122mg phốt pho (17% lượng phốt pho được khuyến cáo nên sử dụng mỗi ngày) và 47mg magie (15% lượng magie được khuyến cáo nên sử dụng mỗi ngày).

Hạt chia là một protein hoàn chỉnh

Những người ăn chay thường gặp nhiều khó khăn để có thể tìm protein hoàn chỉnh từ các loại thực vật. Protein hoàn chỉnh là nguồn protein chứa tỷ lệ thích hợp của tất cả 9 axit amin thiết yếu, protein hoàn chỉnh thường được tìm thấy trong các loại thịt.

Hạt chia sẽ là một sự lựa chọn tốt cho những người ăn chay mà vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Là một nguồn giàu axit béo omega-3 tốt cho tim mạch

Hạt chia là một nguồn giàu axit alpha-linolenic (ALA), một loại của axit béo omega-3. Theo nghiên cứu đăng tải trên báo The American Journal of Clinical Nutrition năm 2014, omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Đặc biệt, ALA là một axit béo quan trọng vì cơ thể bạn không thể tự sản sinh ra chúng.

Lợi ích không ngờ từ hạt chia khiến bạn không thể bỏ qua loại thực phẩm này - ảnh 5

Hạt chia giúp giảm cân

Một nghiên cứu năm 2017 đăng tải trên tạp chí Nutrition Research and Practice cho thấy, những người ăn nhẹ bằng sữa chua kèm 7 - 14gr hạt chia sẽ ăn ít hơn 25% lượng calories bình thường trong bữa chính tiếp theo so với người chỉ ăn sữa chua không.

Combo sữa chua, hoa quả và hạt chia đánh bay mọi cơn đói, giúp giảm cân hiệu quả.

Như vậy, các bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử mua ngay một ít hạt chia về và thêm vào khẩu phần ăn mỗi ngày. Ngoài cách cho trực tiếp hạt chia vào nước lọc, hay các loại đồ uống khác... các bạn cũng có thể làm nhiều loại bánh như pudding, cookies hạt chia...

Tab:  mủ trôm | giá hạt điều | hạt chia | công dụng của mủ trôm | cao lá vằng | Hạt macca | Hạt dẻ cười | Hạt hạnh nhân | hạt điều rang muối bình phước |hạt điều có tác dụng gì

Nguồn: Prevention

Theo Con Mèo/Ttvn.vn (Kenh14

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Chè vằng được trồng ở đâu

Chè vằng là một trong những loại thuốc quý đang rất được ưa chuộng sử dụng bởi độ phổ biến cũng như tiện dụng của nó.  Cây chè vằng mọc tự nhiên hay được trồng ở đâu?   Nhiều kết quả nghiên cứu đã được công bố chứng minh những tính năng đa dạng của loại chè này, dẫn đến việc ngày càng nhiều người hơn tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ của loại chè này. cao chè vằng  |  mủ trôm có tác dụng gì  |  chè vằng Chè vằng là loại cây thân cứng, có nhiều đốt và phân nhiều nhánh, đường kính 5 – 6 mm. Lá cây mọc đối, hình mũi mác, dài khoảng 6cm, rộng khoảng 3cm. Cây mọc thành bụi, hoa mọc theo xim (từ 7 – 9 hoa) cánh hoa màu trắng. Quả có kích cỡ bằng hạt ngô, khi chín có màu vàng. Mùa quả từ tháng 7 đến tháng 10.   Cây chè vằng thực ra rất dễ bắt gặp trong đời sống hàng ngày mà có lẽ bạn đã vô tình bỏ qua. Cây mọc hoang ở nhiều địa phương trên cả nước, đặc biệt là ở những vùng đồi núi cao, có khi cây được trồng làm hàng rào trong vườn nhà....
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Lợi ích khi ăn hạt điều rang muối và cách chọn hạt điều ngon

   CÁCH CHỌN HẠT ĐIỀU NGON? Cách chọn hạt điều như thế nào ngon là câu hỏi của rất nhiều người khi muốn mua những hạt điều thơm ngon và chất lượng nhất. Thực tế để chọn được hạt điều ngon không khó, cùng Fami tham khảo một số cách lựa chọn hạt điều sau nhé. Trong một chuyển đi hội chợ, tôi tình cờ gặp một người nhìn bề ngoài thì ra dáng một người kinh doanh ăn mặc lịch sự. Anh ấy ghé lại chỗ gian hàng trưng bày hạt điều và hỏi rằng: Làm sao để biết đâu là loại ngon. Sau đó, anh ta không ngại ngần và thử hết các loại hạt điều. Vì thế, một câu hỏi đặt ra là làm thế nào để khách hàng có thể phân biệt được hạt điều ngon hay không? Sau đây là một số mẹo để chọn được hạt điều ngon.   Nhận diện hạt điều ngon 1. Khách hàng nên chọn loại điều có màu vàng sáng, nở khô, không bị cháy xém, không bị mốc. Đặc biết tránh các hạt có mầu ngả xanh, vì đây là những hạt bị hôi. Khi ăn phải hạt bị hôi chắc có lẽ bạn sẽ không còn muốn ăn loại hạt này nữa...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Hạt macca phụ nữ đang nuôi con bú có ăn được không?

  Hạt macca là loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khoẻ mạnh và đặc biệt là tăng cường sức khoẻ xương khớp. Hạt macca cũng được khuyến cáo nên sử dụng cho phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mới sinh, đang  cho con bú ăn được hạt macca không ? Đó chính là thắc mắc của nhiều bà mẹ bỉm sữa hiện nay. Phụ nữ đang cho con bú ăn được hạt macca không? Hạt macca là loại hạt dinh dưỡng giàu năng lượng, vitamin và các khoáng chất thiết yếu. Trong hạt macca có thành phần dinh dưỡng cực kỳ đa dạng có thể kể đến như calo, protein, chất béo tốt, chất xơ, mangan, đồng, sắt, magie, vitamin B6,… Về tổng thể, hạt macca có tác dụng cải thiện và tăng cường sức khoẻ tim mạch, giảm lượng cholesterol. Loại hạt này còn chứa lượng chất xơ vừa đủ, ít đường nên rất hợp với người bị tiểu đường. Đối với mẹ đang cho con bú, hạt macca còn mang lại nhiều lợi ích giá trị như: Giúp bé phát triển trí não Hạt macca là thực phẩm chứ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm