Chuyển đến nội dung chính

Các loại hạt điều xuất khẩu

 TỔNG HỢP CÁC LOẠI HẠT ĐIỀU XUẤT KHẨU PHỔ BIẾN HIỆN NAY

Hạt điều là một trong những loại thực phẩm thông dụng nhất hiện nay với hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng chỉ biết đến hạt điều thông qua 2 hình thức là hạt điều rang muối và hạt điều nhân sống. Trên thực tế, các loại hạt điều xuất khẩu của Việt Nam cực kỳ đa dạng, nhiều chủng loại và được phân biệt bằng những tiêu chuẩn cơ bản. Hãy cùng Jrai Farm tìm hiểu về các loại hạt điều xuất khẩu trong bài viết hôm nay.
[IMG] 

1. Hạt điều nhân sống
Hạt điều nhân sống là sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Sản phẩm này được chế biến từ điều thô, được phân loại theo 3 tiêu chí chuẩn quốc tế là hình dạng, màu sắc và kích cỡ. Từ 3 loại này, hạt điều xuất khẩu mới được chia thành nhiều loại nhỏ với tiêu chuẩn chất lượng khác nhau.

Phân loại theo hình dạng
Đi qua quá trình sản xuất, hạt điều sẽ không thể tránh khỏi tình trạng bị sứt mẻ, đổ vỡ. Do đó, phân loại hạt điều theo hình dạng cũng chính là tiêu chí đầu tiên, dựa vào mức độ bể, vỡ. Trong đó, hạt điều được chia thành các loại sau:

-   Hạt điều nguyên hạt: Wholes (W)

-   Hạt điều vỡ dọc: Splits (S)

-   Hạt điều vỡ ngang: Butts (B)

-   Hạt điều vỡ thành từng mảnh: Pieces (P)
-   Hạt điều vỡ mảnh lớn: Large Piece (LP)
-   Hạt điều vỡ mảnh nhỏ: Small Piece (SP)
-   Hạt điều vỡ mảnh rất nhỏ: VSP (VSP)
-   Hạt điều vỡ mảnh vụn: Baby Bits (BB)

Phân loại theo kích cỡ
Đối với hạt điều nhân còn nguyên, chúng sẽ tiếp tục được phân loại theo kích cỡ, mỗi loại sẽ có trọng lượng khác nhau. Trong đó:

-   Hạt điều W180: Cỡ vua, có từ 170 – 180 hạt/pound, (1pound = 454g).
-   Hạt điều W210: Cỡ lớn, còn được gọi là Jumbo, có khoảng 200 – 210 hạt/pound.
-   Hạt điều W240: Cỡ lớn vừa phải, khoảng 220 – 240 hạt/pound.
-   Hạt điều W320: Cỡ trung, có khoảng 300 - 320 hạt/pound.
-   Hạt điều W450: Cỡ nhỏ vừa, khoảng 400 – 450 hạt/pound.
-   Hạt điều W500: Cỡ nhỏ, khoảng 450 – 500 hạt/pound.

Phân loại theo màu sắc
Các loại hạt điều xuất khẩu sau khi rang sấy có thể giữ nguyên màu trắng, ngả vàng hoặc sản phẩm có đốm. Màu vàng của nhân điều quá đậm chứng tỏ độ ẩm giảm, hạt khô hơn và chất lượng kém hơn so với hạt điều nhân trắng. Trong đó, sản phẩm được ký hiệu để phân biệt chất lượng như:

-   Nhân trắng: White (W)
-   Vàng: Scorched (S)
-   Vàng đậm: Second Scorched (SS)
-   Nám nhạt: Light Blemish (LB)
-   Nám: Blemish (B)
-   Nám đậm: Dark Blemish (DP)
Từ màu sắc của các loại hạt điều xuất khẩu, sản phẩm chia thành các phân khúc chất lượng khác nhau như:
-   Hàng chất lượng loại 1, nhân trắng: First quality fancy
-   Nhân vàng sém, chất lượng loại 2: Second quality scorched
-   Nhân vàng đậm, chất lượng loại 3: Third quality special scorched
-   Hàng chất lượng loại 4: Fourth quality
-   Nhân nguyên nhưng bị đốm khoảng 40%: Lightly Blemished Wholes (LBW)
-   Mảnh vỡ đốm dưới 20%: Lightly Blemished Pieces (LBP)
-   Nhân nguyên đốm khoảng 60%: Blemished Wholes (BW)
-   Hàng thứ phẩm: Dessert (D) 

2. Hạt điều thành phẩm
Ngoài các loại hat điều xuất khẩu dạng thô và nhân sống, hạt điều Việt Nam hiện nay còn được chế biến theo các công thức riêng biệt nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng trực tiếp của người tiêu dùng. Trong đó phải kể đến những sản phẩm cực kỳ được ưa chuộng trong nước cũng như thế giới như:

Hạt điều rang muối
Đây là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay với công thức rang đặc biệt. Hạt điều nhân chất lượng cao được rang cùng với tỷ lệ muối tinh khiết phù hợp tạo nên hương vị béo ngậy, giòn tan, hậu vị mặn mà vừa phải và vẫn giữ được độ ngọt vốn có. Hạt điều rang muối thường được chia thành 2 loại là hạt điều còn vỏ lụa và hạt điều không vỏ lụa.

Hạt điều rang củi
Khác với các phương pháp rang hiện đại, hạt điều rang củi sử dụng nguyên liệu đốt lò là thân cây điều. Loại hạt điều này ngon nức tiếng bởi sự kết hợp tài tình giữa máy móc, sự tỉ mỉ, kiên nhẫn của con người kèm với nguyên liệu cháy đặc biệt. Hiện nay, hạt điều rang củi được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới nhờ độ thơm ngon, tự nhiên của mình.

Hạt điều rang bơ
Một trong các loại hạt điều xuất khẩu được ưa chuộng không kém đó là hạt điều rang bơ. Sản phẩm này tạo nên sự khác biệt so với rang muối thông thường nhờ độ béo ngọt của bơ thực vật. Đây cũng là hương vị được nhiều bạn trẻ yêu thích, tuy nhiên nhược điểm của sản phẩm này là hạn sử dụng ngắn nên thường được sản xuất số lượng ít, đóng gói nhỏ.

Hạt điều tẩm gia vị
Các loại hạt điều xuất khẩu hiện nay vô cùng đa dạng, được nghiên cứu và áp dụng nhiều phương pháp chế biến khác nhau nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Hạt điều có thể được tẩm wasabi, mật ong, socola, tỏi ớt,…

Trên đây là thông tin tổng hợp các loại hạt điều xuất khẩu hiện nay.
Nên chọn hạt điều có độ đồng đều về kích cỡ

  • So với các nước khác, hạt điều Việt Nam là loại được đánh giá cao về chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng cũng như độ ngon. Mặc dù kích cỡ không to như hạt điều nhập khẩu nhưng có vị bùi, béo, bóng và không nhăn, ruột đặc.
  • Nên chọn loại hạt điều có độ bóng, màu vàng nhạt, không bị cháy xém, hạt không bị mốc và không bị sậm màu hay có màu ngả xanh do bị thấm dầu điều.
  • Nếu mua hạt điều còn vỏ lụa thì nên bóc thử để xem có róc vỏ hay không, bên trong hạt không bị sâu.
  • Nên chú ý chọn loại hạt có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng.
[IMG] 
Cảnh báo: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp hạt điều rang muối. Xuất xứ không rõ ràng, bán với giá rất rẻ. Tuy nhiên chúng tôi khuyên khách hàng nên cẩn thận để tránh mua phải loại kém chất lượng.

Hãy sử dụng hạt điều để bổ sung dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh. Hãy đến ngay với Vĩnh Tâm để mua hạt điều với chất lượng LOẠI 1 tốt nhất. Mọi thông tin tư vấn đặt hàng xin liên hệ theo:

THÔNG TIN LIÊN HỆ: CÔNG TY CP TM XNK VĨNH TÂM | MST: 0316098383

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Chè vằng được trồng ở đâu

Chè vằng là một trong những loại thuốc quý đang rất được ưa chuộng sử dụng bởi độ phổ biến cũng như tiện dụng của nó.  Cây chè vằng mọc tự nhiên hay được trồng ở đâu?   Nhiều kết quả nghiên cứu đã được công bố chứng minh những tính năng đa dạng của loại chè này, dẫn đến việc ngày càng nhiều người hơn tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ của loại chè này. cao chè vằng  |  mủ trôm có tác dụng gì  |  chè vằng Chè vằng là loại cây thân cứng, có nhiều đốt và phân nhiều nhánh, đường kính 5 – 6 mm. Lá cây mọc đối, hình mũi mác, dài khoảng 6cm, rộng khoảng 3cm. Cây mọc thành bụi, hoa mọc theo xim (từ 7 – 9 hoa) cánh hoa màu trắng. Quả có kích cỡ bằng hạt ngô, khi chín có màu vàng. Mùa quả từ tháng 7 đến tháng 10.   Cây chè vằng thực ra rất dễ bắt gặp trong đời sống hàng ngày mà có lẽ bạn đã vô tình bỏ qua. Cây mọc hoang ở nhiều địa phương trên cả nước, đặc biệt là ở những vùng đồi núi cao, có khi cây được trồng làm hàng rào trong vườn nhà....
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Lợi ích khi ăn hạt điều rang muối và cách chọn hạt điều ngon

   CÁCH CHỌN HẠT ĐIỀU NGON? Cách chọn hạt điều như thế nào ngon là câu hỏi của rất nhiều người khi muốn mua những hạt điều thơm ngon và chất lượng nhất. Thực tế để chọn được hạt điều ngon không khó, cùng Fami tham khảo một số cách lựa chọn hạt điều sau nhé. Trong một chuyển đi hội chợ, tôi tình cờ gặp một người nhìn bề ngoài thì ra dáng một người kinh doanh ăn mặc lịch sự. Anh ấy ghé lại chỗ gian hàng trưng bày hạt điều và hỏi rằng: Làm sao để biết đâu là loại ngon. Sau đó, anh ta không ngại ngần và thử hết các loại hạt điều. Vì thế, một câu hỏi đặt ra là làm thế nào để khách hàng có thể phân biệt được hạt điều ngon hay không? Sau đây là một số mẹo để chọn được hạt điều ngon.   Nhận diện hạt điều ngon 1. Khách hàng nên chọn loại điều có màu vàng sáng, nở khô, không bị cháy xém, không bị mốc. Đặc biết tránh các hạt có mầu ngả xanh, vì đây là những hạt bị hôi. Khi ăn phải hạt bị hôi chắc có lẽ bạn sẽ không còn muốn ăn loại hạt này nữa...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Hạt macca phụ nữ đang nuôi con bú có ăn được không?

  Hạt macca là loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khoẻ mạnh và đặc biệt là tăng cường sức khoẻ xương khớp. Hạt macca cũng được khuyến cáo nên sử dụng cho phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mới sinh, đang  cho con bú ăn được hạt macca không ? Đó chính là thắc mắc của nhiều bà mẹ bỉm sữa hiện nay. Phụ nữ đang cho con bú ăn được hạt macca không? Hạt macca là loại hạt dinh dưỡng giàu năng lượng, vitamin và các khoáng chất thiết yếu. Trong hạt macca có thành phần dinh dưỡng cực kỳ đa dạng có thể kể đến như calo, protein, chất béo tốt, chất xơ, mangan, đồng, sắt, magie, vitamin B6,… Về tổng thể, hạt macca có tác dụng cải thiện và tăng cường sức khoẻ tim mạch, giảm lượng cholesterol. Loại hạt này còn chứa lượng chất xơ vừa đủ, ít đường nên rất hợp với người bị tiểu đường. Đối với mẹ đang cho con bú, hạt macca còn mang lại nhiều lợi ích giá trị như: Giúp bé phát triển trí não Hạt macca là thực phẩm chứ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm