Chuyển đến nội dung chính

Cách làm sữa hạt điều kết hợp với yến mạch ngon mê ly

  Cách làm sữa hạt điều yến mạch bổ dưỡng

Sữa hạt điều yến mạch là một trong những vị sữa yêu thích của Lê, nó thực hiện rất đơn giản.

Lê có thói quen tự làm sữa hạt từ rất nhiều năm nay, những hạt mà Lê thường làm có rất nhiều, từ hạt điều, hạnh nhân, óc chó, mắc ca rồi mix cùng với cả yến mạch nữa.

Sữa hạt điều uống rất ngon, có thể mix cùng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau cho nên đây là nguồn sữa an toàn cho cả trẻ em lẫn bà bầu. Ưu điểm của sữa yến mạch là chất xơ của nó có thể hòa tan và được giữ lại kha khá sau khi lọc, cho nên đây là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể.


Cách làm sữa hạt điều yến mạch thành công từ lần đầu:

Dưới đây là cách làm sữa hạt điều yến mạch khá đơn giản mà Lê tìm hiểu và áp dụng:Nguyên liệu:

Nước: 1000 ml
Hạt điều tươi: 100g
Yến mạch hữu cơ 50g
Vani: 1 lọCách làm:

1. Ngâm yến mạch trong ít nhất 1 giờ ,tốt nhất nên ngâm bằng nước đun sôi để nguội, để yến mạch không bị nhiễm khuẩn, và ngâm trong tủ lạnh, tuyệt đối không ngâm ngoài. Yến mạch ngâm 1 giờ.  Sau đó vớt ra để ráo nước.
2. Cho chung hai loại hạt vào máy xay công suất cao, rồi dùng 1 lít nước nóng tầm 50-60 độ đổ vào, cho thêm 3-4 giọt vani vào xay cùng đến khi được hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Nếu dùng nước sôi 100 độ, yến mạch sẽ nhão nhoẹt như cháo.
3. Bạn có thể lọc qua bằng lưới thưa (hoặc không cần lọc) là thu được sữa hạt điều yến mạch bổ dưỡng. 

Nếu các bạn dùng máy thì cứ cho hết hỗn hợp đó vào máy, và bấm chế độ làm sữa không nấu là được.

Bạn bảo quản bằng cách cho vào lọ thủy tinh và đưa vào ngăn mát. Sử dụng trong vòng 1-3 ngày.Cách làm sữa hạt điều yến mạch nước cốt dừa béo thơm.



Nếu bạn đã từng tự làm sữa yến mạch để uống thì sẽ thấy rằng sữa này bổ dưỡng nhưng thiếu độ béo và sánh, dẫn đến việc vị của sữa uống khá nhàm chán. Để cải thiện điều này thì bạn có thể thêm hạt điều và cốt dừa vào để giúp sữa tăng vị hơn nhé.

Hạt điều có thể tạo ra một lớp kem mịn, dinh dưỡng phong phú, là sự kết hợp hoàn hảo với hương vị của yến mạch. Cơm dừa tươi giúp làm tròn kết cấu của kem và tăng thêm chút vị ngọt tự nhiên cho sữa.

Sự pha trộn giữa hạt điều, yến mạch và dừa giúp tạo ra loại sữa thơm ngon tuyệt hảo. Và quan trọng là cách làm cũng rất nhanh và đơn giản.Chuẩn bị: 

Hạt điều thô: 50g
Dừa nạo: 100g
Yến mạch: 20g
Muối: 1 nhúm nhỏ
Nước: 500mlCách làm:

Luộc hạt điều trong vòng 15 phút. Hoặc ngâm hạt điều trong tủ lạnh trong 2 tiếng là được, đừng để quá hai tiếng để hạt điều mềm hơn  1 tí. Hoặc bạn không ngâm cũng không sao hết, bản thân hạt điều là loại hạt khá dễ trong làm sữa. Tại sao Lê nói là phải ngâm hạt điều thì phải ngâm trong tủ lạnh, tất cả các loại hạt khi ngâm đều rất dễ nhiễm khuẩn, nên khi ngâm phải thay nước thường xuyên và đặt trong tủ lạnh, việc này rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình. Những kiến thức này Lê đều học được từ các chuyên gia làm sữa nghiên cứu suốt nhiều năm, họ đúc kết rồi truyền dạy. Nên mình làm theo chắc chắn sẽ đúng.

Cho hạt điều đã ngâm (hoặc luộc) vào máy xay sinh tố , cho nửa lít nước ấm 50 độ C cùng với dừa nạo, yến mạch, muối,  và nước lọc để xay đều lên. Nếu bạn muốn loãng hơn thì cho thêm vào máy xay 100ml nước nữa và xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Dùng máy xay sinh tố công nghiệp thì sẽ nhanh hơn và hỗn hợp mịn hơn. Nếu bạn không có thì dùng máy xay sinh tố thông thường cũng được.

Sau khi xay thì bạn lấy vải lọc bỏ bã là thu được sữa hạt điều yến mạch cốt dừa tươi thơm béo, sẵn sàng để thưởng thức rồi đó ạ. 

Sữa thành phẩm có mùi thơm dừa nổi bật, vị ngọt nhẹ, có một lớp kem sánh và vô cùng bổ dưỡng. Dùng riêng hoặc kèm với một chút vị cacao, matcha để tăng hương vị nhé.

Sữa có thể bảo quản lạnh trong vòng 2 ngày nhưng tốt nhất là dùng trong ngày các bạn nha.

THÔNG TIN LIÊN HỆ: CÔNG TY CP TM XNK VĨNH TÂM | MST: 0316098383

Tab: mủ trôm | giá hạt điều | công dụng của mủ trôm | hạt điều rang muối bình phước |tác dụng của mủ trôm |hạt điều có tác dụng gì | hạt điều rang muối | tác dụng của hạt điều |cao lá vằng | cao chè vằng

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hạt dinh dưỡng chất lượng mua ở đâu uy tín

  MUA CÁC LOẠI HẠT DINH DƯỠNG Ở ĐÂU? CỬA HÀNG HẠT DINH DƯỠNG UY TÍN Với nhu cầu thị trường ngày một tăng, hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp hạt dinh dưỡng với các chủng loại cực kỳ đa dạng. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng đảm bảo chất lượng, uy tín và giá thành tốt nhất cho người dùng. Đó chính là điều khách hàng đắn đo, họ có nhu cầu sử dụng nhưng rất lo lắng về việc  mua các loại hạt dinh dưỡng ở đâu  để đảm bảo chất lượng, hương vị cũng như giá thành phù hợp. Tiêu chí lựa chọn hạt dinh dưỡng chất lượng Để cân nhắc mua các loại hạt dinh dưỡng ở đâu, đầu tiên bạn cần lưu ý đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, các tiêu chí để lựa chọn bao gồm: Thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ Bạn có thể mua hạt dinh dưỡng ở bất cứ địa chỉ nào theo nhu cầu, tuy nhiên sản phẩm ở đó cần đảm bảo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và nên ưu tiên sử dụng các sản phẩm của những thương hiệu nổi tiếng. Các thương hiệu này sẽ cung cấp cho bạn những sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và nguồn ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Hạt điều rang muối đặc sản nổi tiếng thơm ngon của bình phước

  Hạt điều rang muối, món ăn vặt hấp dẫn của vùng Bình Phước Hạt điều rang muối là món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích trong hành trình du lịch Bình Phước. Xem nhanh 1. Hạt điều rang muối, món ăn vặt hấp dẫn của vùng Bình Phước1.1 Hạt điều rang muối với hương vị giòn tan rất hấp dẫn1.2 Những điểm làm nên sự hấp dẫn của món Hạt điều rang muối Xem nhanh   1. Hạt điều rang muối, món ăn vặt hấp dẫn của vùng Bình Phước1.1 Hạt điều rang muối với hương vị giòn tan rất hấp dẫn1.2 Những điểm làm nên sự hấp dẫn của món Hạt điều rang muối 1Hạt điều rang muối, món ăn vặt hấp dẫn của vùng Bình Phước 1.1 Hạt điều rang muối với hương vị giòn tan rất hấp dẫn Được mệnh danh là thủ phủ của điều, không quá ngạc nhiên khi tấm bản đồ ẩm thực Bình Phước sở hữu một loạt những đặc sản hấp dẫn chế biến từ loại hạt này. Nếu bạn đã từng ấn tượng trước hương vị giòn tan của những chiếc Bánh trái điều, vậy thì giờ đây với những Hạt điều rang muối, bạn sẽ cảm nhận được những tầng hương vị ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Hạt điều rang muối liệu có tốt cho bà bầu không?

  Hạt điều rang muối tốt cho bà bầu?1. Giới thiệu về hạt điều rang muối và tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm trong giai đoạn thai kỳ Trong quãng thời gian đặc biệt và đầy ý nghĩa của thai kỳ, việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh trở thành ưu tiên hàng đầu cho mỗi bà bầu. Hạt điều rang muối, một nguồn dinh dưỡng giàu giá trị, chính là sự lựa chọn tuyệt vời mà mẹ bầu không nên bỏ qua. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, hạt điều còn chứa đầy các dưỡng chất thiết yếu như axit folic, magie, và các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, cũng như giúp duy trì sức khỏe tốt cho mẹ.  Đặc biệt, trong hạt điều rang muối ẩn chứa khả năng cung cấp năng lượng, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp hệ thần kinh của bé yêu phát triển mạnh mẽ. Chính vì vậy, việc bổ sung hạt điều vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ là lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng mà còn là sự lựa chọn thông minh, góp phần tạo nên nền tảng sức khỏe vững chắc cho cả...
Đăng nhận xét
Đọc thêm